网站首页 > 美食 > 零食小吃 正文
桃酥是一种南北皆宜的食品,以其干、酥、脆、甜的特点闻名全国,主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等,含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质,食用方便,尤其是得到老年人和孩子的喜爱,是人们经常食用的糕点之一。
桃酥的简介
桃酥是一种南北皆宜的食品,以其干、酥、脆、甜的特点闻名全国,桃酥主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等,含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质,食用方便,尤其是得到老年人和孩子的喜爱。
桃酥王系列产品采用独特江西传统配方,结合现代工艺精心烤制,种类有宫廷桃酥、五仁香酥、瓜子酥、花生酥、芝麻酥、瓜子瓦片等传统系列,果味曲奇、风味泡夫、枣糕、老婆饼等时尚流行口味系列、外型美观、味醇厚香甜、独具特色。
桃酥的做法
原料准备
1、低筋面粉600g。
2、糖份220g(喜欢甜一点的可以将糖的份量增加到300g)。
3、酥油300g(没有酥油可以换成猪油,不过酥油比较香)。
4、鸡蛋60g(约1-2个,视大小决定)。
5、泡打粉6g。
6、臭粉2g(这个只要一点点,千万不要多)。
7、苏打粉5g,8.色拉油280g,9,盐5g。
做法步骤
1、将糖粉、色拉油鸡蛋、苏打粉、臭粉放入盆中拌匀;
2、将酥油放入,继续拌匀;
3、接着将低筋面粉和泡打粉放入盆中揉成团,松弛10分钟,分成约35g一个的小面团,继续松弛20分钟;
4、将小面团揉圆后压扁,再排入烤盘中,洒上黑芝麻(或核桃仁)装饰,再刷上鸡蛋液,然后放入烤箱,中层,上下火170度20分钟,然后转上火,将烤盘放入上层,3分钟上色后出炉冷却即可。
桃酥的营养价值
桃酥是一种南北皆宜的食品,以其干、酥、脆、甜的特点闻名全国,主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等,含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质,食用方便,尤其是得到老年人和孩子的喜爱,是人们经常食用的糕点之一。
桃酥的营养成分:
桃酥的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等,含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质,食用方便,是人们最常食用的糕点之一。
- 上一篇: 甑糕是什么?甑糕的做法
- 下一篇: 云片糕的营养价值 云片糕的做法
相关阅读
- 11-01 玫瑰饼的营养价值 玫瑰饼的做法
- 11-01 朝鲜族打糕的由来 朝鲜族打糕的特色
- 11-01 大慈阁香油的产地是哪里?河北保定大慈阁香油简介
- 11-01 广州早茶“四大天王”有哪些
- 11-01 成都小吃糖油果子的做法
- 11-01 热豆腐是如何做成的
- 11-01 西米露的做法 西米露怎么做?
- 11-01 白肉罩火烧哪儿的小吃?河北保定小吃白肉罩火烧
- 11-01 太阳饼的做法 太阳饼的营养价值
- 11-01 徽州毛豆腐的来源 徽州毛豆腐的特色
热门阅读
- 07-28 杨舒婷个人资料简介
- 07-28 阎娜个人资料简介
- 07-28 章贺个人资料简介
- 02-05 淘宝天猫活动红包优惠券领取入口
- 02-05 丢秀网超级福利活动发布中心
- 02-05 京东商城活动红包优惠券领取入口
- 02-05 飞猪旅行预订酒店买特价机票活动
- 02-05 拼多多活动红包优惠券领取入口
- 08-26 周诗璇个人资料简介
- 02-05 聚划算百亿补贴活动入口
- 关于本站
-
丢秀网是一个专业有趣的经验知识百科网站,提供实用的生活指南,内容包括购物娱乐,旅游美食,宠物花卉,家居装修,游戏软件,数码科技,汽车房产,母婴教育,结婚情感,服饰鞋包,美容美发,健康养生,减肥瘦身等行业知识内容。
- 手机阅读
- 最新文章