网站首页 > 美食 > 家常菜谱 正文
猪肉龙卷子,顾名思义就是就是肉卷做的长长的。有多长,只要你的锅能放得下,能做多长做多长。下面一起来了解下吧!
猪肉龙卷子怎么做 猪肉龙卷子的家常做法
主料
猪肉馅:400克
辅料
面粉:600克
十三香:2克
生抽:15克
老抽:15克
蚝油:20克
豆瓣酱:35克
花生油:25克
葱:20克
姜:10克
盐:少许
白胡椒粉:少许
水:300克
猪肉龙卷子的做法:
1、 猪肉馅里放上生抽酱油、放入老抽酱油、放入蚝油、放入豆瓣酱、放入十三香、白胡椒粉、
2、 顺着一个方向搅拌上劲
3、 盖保鲜膜静置2个小时以上,可以冰箱过夜
4、 香葱鲜姜提前切成碎
5、 调好的肉馅里放入葱姜碎搅拌均匀
6、最后再放上花生油调匀
7、 放上少许的盐调匀
8、 放一旁备用
9、面粉放一容器内用加水搅拌成絮状和成面团发酵
10、发酵至2倍大小发酵完成
11、将面团排气揉匀分成2个面团
12、擀成4mm厚度的方形面片
13、将肉馅均匀的抹在面片的上,周边留有一指头的空白不抹馅
14、将面片从一头卷起,卷得紧一些
15、底边捏紧粘牢
16、 捏边朝下整理一下,两头同样捏紧不露馅
17、蒸锅放水笼布打湿,将做好的肉龙放入中间留足涨发的空间,盖上锅盖饧发20分钟,等到充满气膨胀就可以开火蒸了
18、大火烧开转中小火25分钟,关火后焖3分钟开盖
19、取出肉龙放在盖帘上稍凉后
20、用刀切开即可
以上就是“猪肉龙卷子怎么做 猪肉龙卷子的家常做法”的全部内容,希望能帮助到大家!
相关阅读
- 08-26 夏天外出熟食如何保鲜储存 夏天如何保存熟食
- 08-26 香辣口水鸡的做法 香辣口水鸡的用料
- 08-26 烧烤小羊肉的做法 烧烤小羊肉的用料
- 08-26 红豆芋头甜薯汤怎么做 红豆芋头甜薯汤的家常做法
- 08-26 量身打造白领一族营养健康的早餐
- 08-26 麻辣皮皮虾怎么做好吃 麻辣皮皮虾的家常做法
- 08-26 豆腐的做法大全
- 08-26 营养美食 西红柿鸡蛋汤的做法
- 08-26 清炒时蔬的做法 清炒时蔬的用料
- 08-26 家常菜鱼香豆腐的做法
热门阅读
- 07-28 杨舒婷个人资料简介
- 07-28 阎娜个人资料简介
- 07-28 章贺个人资料简介
- 02-05 丢秀网超级福利活动发布中心
- 02-05 淘宝天猫活动红包优惠券领取入口
- 02-05 京东商城活动红包优惠券领取入口
- 02-05 飞猪旅行预订酒店买特价机票活动
- 02-05 拼多多活动红包优惠券领取入口
- 08-26 周诗璇个人资料简介
- 02-05 聚划算百亿补贴活动入口
- 关于本站
-
丢秀网是一个专业有趣的经验知识百科网站,提供实用的生活指南,内容包括购物娱乐,旅游美食,宠物花卉,家居装修,游戏软件,数码科技,汽车房产,母婴教育,结婚情感,服饰鞋包,美容美发,健康养生,减肥瘦身等行业知识内容。
- 手机阅读
- 最新文章