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秋冬季,用低脂的鸡胸肉加入胡萝卜碎和香菇碎,做出肉丸,再放入适量虫草花和秋葵,汤品因为加入了秋葵,更多顺滑的口感。那么虫草花秋葵鸡肉丸汤怎么做呢?下面一起来了解下吧!
虫草花秋葵鸡肉丸汤的用料
鸡肉:1大块
秋葵:3个
胡萝卜:半根
泡发香菇:4朵
虫草花:1把
盐:适量
料酒:1小勺
胡椒粉:少许
香油:少许
虫草花秋葵鸡肉丸汤的做法
步骤1
准备鸡胸肉一块,用料理机打成肉泥。
步骤2
泡发的香菇和去皮的胡萝卜都切碎丁。
步骤3
加入适量料酒和盐,搅拌均匀。
步骤4
适量虫草花洗净,秋葵洗净切段备用。
步骤5
做开适量的水,将鸡肉馅料,取适量揉成小丸子。水做开后,就转小火。
步骤6
鸡肉丸都变色后,转中火,加入洗净的虫草花和切好的秋葵。大概1分钟即可,期间放入少许盐,关火后加入少许胡椒粉和香油。
步骤7
这样一碗汤,喝下几口,顿时就会觉得很暖心。
以上就是“虫草花秋葵鸡肉丸汤怎么做 虫草花秋葵鸡肉丸汤的家常做法”的全部内容,希望能帮助到大家!
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