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番茄、土豆、胡萝卜、牛肉是做家常菜时十分常见的,番茄土豆炖牛不但酸甜味美,而且十分的有营养,做出的牛肉肉质嫩滑是老人小孩都能吃的美食。下面一起来了解下吧!
番茄土豆胡萝卜炖牛肉的用料
老味道番茄1个,土豆1个
牛腩300克,葱姜适量
香菜2根,盐少许
米易红糖适量,本地胡萝卜2根
玉米油适量,生抽1勺
番茄土豆胡萝卜炖牛肉的做法
步骤1
胡萝卜洗净切块
步骤2
土豆切块,番茄去皮切块
步骤3
热锅中倒入适量油,放葱姜爆香后,倒入焯水后的牛肉,小火煎至表面微黄
步骤4
放入生抽和红糖,翻炒至其上色盛出
步骤5
余油倒入番茄,中火炒出汁
步骤6
倒入牛肉和温水,大火煮开后倒入电饭煲炖两个小时
步骤7
锅起少许油,把胡萝卜和土豆炒一下,加少许盐,在剩余半个小时时倒进电饭煲炖熟。
步骤8
撒上香菜
以上就是“番茄土豆胡萝卜炖牛肉的做法 番茄土豆胡萝卜炖牛肉的用料”的全部内容,希望能帮助到大家!
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