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夏天到了,炎热的天气使人的食欲大减,现在我为大家推荐3款夏日小甜点。让大家在这个炎热的夏天感受清凉的美妙。
椰汁红豆糕
所用材料:椰子汁、白糖、红豆、吉利丁片、椰子粉
制作过程:
1、将红豆洗净加水,浸泡一整天2、红豆放入锅中加足水,大火烧开,转中火30分钟,中途往里加点白糖进去 3、等锅中的水快要烧干时,关火,乘热加入椰子汁、椰子粉,搅拌均匀 4、将吉利丁片放入冰水中泡软,等红豆凉得温温时,放入 5、等加了料后的红豆凉透后,放入保鲜盒后,冷藏3小时,就可以吃喽美食感言:加了椰汁粉椰子汁的红豆糕,椰香为浓,好好吃,美食友友们,是不是也想品尝呢?芒果布丁所用材料:芒果1只约500克,牛奶100-150克,鱼胶粉10克 ,水3大匙{用来溶于鱼胶粉},白砂糖50 克,奶油100克。制作过程:1、芒果去皮,顺着果核横剖成两半,一半切大块搅拌成泥,一半切丁待用。2、牛奶加砂糖小火加热至80度左右,熄火后将泡发的鱼胶粉倒入,搅拌使其溶化。3、一半芒果和淡奶油放入搅拌机中搅拌成泥(如果喜欢细腻口感的过筛)。4、将芒果泥倒入稍冷却的牛奶中混合。5、将芒果丁加入,混合均匀。6、芒果布丁凝固后,用刀插入沿碗边旋转一圈,倒扣,用芒果装饰,并浇上芒果酱。美食感言:如果喜欢养眼的友友们还可以,用剩余的芒果切成芒果片,用来存托芒果布丁哟。还有一点,美女们要记住,芒果布丁有益于视力,能润泽皮肤。
冰糖银耳莲子糖水
所用材料:银耳半朵,莲子数颗,红枣数颗,冰糖。
制作过程:
1.将银耳泡发后,去掉根部的蒂撕成小多;然后将莲子和红枣用温水泡30分钟左右。
2.浸泡半小时,用大火煮沸,小火熬煮半小时至银耳莲子绵软,加糖即可。建议不要用白砂糖,用冰糖味道更好.
3.待糖水放凉后,放入雪柜冷藏,味道会使你感到有一种透心凉的感觉哟。
美食感言:这款糖水有美容养颜的功效哟,美女们心动不如行动吧!
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